(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Barolo DOCG "Essenze" 2006
Dunklem Fleisch, Braten, Wildschwein, gereiftem Hartkäse.
Noten von Holunder, roten Beeren und Backpflaumen. Er ist sehr kräftig, fruchtig und zeigt Holznoten. Schöner Barolo, welcher gut noch einige Jahre gelagert werden kann.
Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank
