Barolo DOCG Sorano Coste & Bricco 2006

Farbe: Mittleres Granatrot. Bukett: Fruchtbetont, Wacholder, Cassis, Trüffel. Gaumen: Mittelschwerer eleganter und geschmeidiger Körper, feine Trüffelaromen, reife rote Früchte. Fazit: Besticht durch schlichte Eleganz und diskreter Kraft

Gärung während 15 Tage bei 28 Grad. Ausbau im Edelstahltank während 6 Monaten Die Reife erfolgt in Eichenfässern aus slawonischer Eiche (60% mehrjährig, 40% neue Fässer) Flaschenreife während 10 Monaten vor dem Verkauf