Bündner Rosé Federweisser Blauburgunder von Salis AOC 2009

Fisch, Geflügel, weissem Fleisch sowie asiatische Gerichte. Ideal als Aperitifwein.

In der Aromatik dominierten die Blauburgunderaromen von süssen Erd- und Himbeeren. Eine leichte erdige Komponente erhöt den Reiz des Weines zusätzlich.Der Gaumen zeigt er sich offen und trinkfreudig. Wiederum erfreuen die schönen Beerenaromen, die den weichen und doch lebendigen Körper harmonisch umspielen und dem Wein einen unwiderstehlichen Charme verleihen.

Der weiss gekelterter Wein mit zartem Rosaton aus der Blauburgundertraube. Gärung bei 15 - 18°C.