Cabernet Sauvignon California 2007
Weinname
Cabernet Sauvignon California
Degustationsnotiz
Purpur-Granat. Betörendes Bouquet nach Pflaumenkompott, roten Rosen und reifen Brombeeren in der süsslichen Nase, dahinter Milchschokolade und Karmell. Samtige Textur, im fruchtig-saftigen Gaumen, Backpflaumen sowie Holundergelee und Kirschtabak im fülligen Finale.
Kulinarische Empfehlungen/passend zu
Allen Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Pouletgerichte.
Vinifikation
Die alkoholische Gärung fand in Edelstahltanks statt. Danach reifte der Wein für 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Auszeichnungen
Mövenpick Score 17/20
- Kalifornien, USA
- Avalon
- 750 ml
rot
- Cabernet Sauvignon 78.00% / Merlot 10.00% / Syrah 9.00% / Petite Sirah 3.00%
- 13.80% Vol.
- 15-17°C
- Jetzt bis 2015
Jahrgang
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