Cabernet Sauvignon Napa Valley Estates 2000
währschafte Gerichte wie grilliertes Fleisch, Teigwaren mit Tomatensauce, Pilzen oder Polenta
Farbe: kräftiges, jugendliches Violett-Rot; Bouquet: aromatisch-würzig, Kaffee, Cassis, sehr fruchtig; Körper: elegant, sehr fruchtig, samtig, süffig, gute Länge, dicht.
Weitere Informationen:
Die Familie Raymond besitzt im Herzen des Napa Valley bei Rutherford beste Reblagen und keltert daraus fruchtbetonte und elegante Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Die neugebaute Kellerei ist ultramodern und verbindet altes Barriquewissen mit Computertechnologie. Die Estates-Linie von Raymond fokussiert auf die Rebberg in Monterey und Napa Valley und bietet ausgewogene, konzentrierte Weine, welche die Charakteristiken der entsprechenden Weinbauregion wiedergeben.
während 14-18 Monaten in gebrauchten französischen Barriques