(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Cava L'Alzinar Brut Reserva
- Produzent: Vins el cep
- Herkunft: Katalonien, Spanien
- Typ: Schaumwein
- 35% Macabeau, 30% Xarel.lo, 25% Parellada, 10% Chardonnay
- 11.50% Vol.
- 6-10°C
- 1 - 3 Jahre nach Ernte
Apéritif, Essensbegleiter, Desserts.
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr feine, lang anhaltende Perlage. Frisch, fruchtig, mit leicht blumigem Touch, erinnert an Obst und Zitrusfrüchte. Ein gefälliger Cava mit gutem Gehalt.
Weitere Informationen:
In der Hauptstadt des Cava wirken seit 1980 die Macher von ""el Cep"". Ihre Cavas gelten seit einigen Jahren unter Fachleuten (R. Parker gibt 2001 87 Punkte: "It's hard to find sparkling wines of this quality at twice the price.") als absolute Spitzenprodukte
Flaschengärung
