Chardonnay Barrique Neuchâtel AOC 2009

Fischgerichte, Meeresfrüchte, Geflügel, Kalbfleisch

Sattes Goldgelb, im Bouquet mit reifen Fruchtnoten (Quitten, Williamsbirne, Passionsfrucht) und blumige Rosennoten, unterlegt mit gut integriertem Röst- und Vanilleton von der einjährigen Lagerung in kleinen Holzfässchen. Am Gaumen grosszügige Aromatik mit burgundisch anmutender Fülle und Stoffigkeit. Der Wein umspielt den Gaumen mit fein exotischer Frucht und leichten Caramelnoten bis ins lang anhaltende Finale.

8 -12 Monate im Barrique