(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Chardonnay Seleccion Especial Miquel Gelabert, do/mo 2006
- Produzent: Miquel Gelabert
- Herkunft: Balearen, Spanien
- Typ: Weissweine
- 100% Chardonnay
- 14.00% Vol.
- 8-10°C
- bis 6 Jahre
Sehr schön zu Käse, Geflügel oder gegrilltem Fisch.
Der Topwein von Gelabert. Burgundischer Stil, aber mit etwas mehr Fülle! Dunkles Gold, erinnert etwas an Bernstein. Im Bouquet reif und sehr üppig. Honig, Tee, Lindenblüten, Röstaromen, Heu. Weiche, füllige Struktur, leicht „oelig“. Ein Gaumenschmeichler, ideal auch für säureempfindliche Weintrinker. Reife Aromatik, erinnert an Caramel, Malz. Sehr lang anhaltend.
Gärung in neuen Barriques, 10 monatiger Ausbau auf der Hefe.
