Chardonnay Torrontes Callia Alta 2009

Geflügel und Pasta an Rahm- und Käsesaucen

Farbe: helles Gold; Bouquet: sehr aromatisch, Muskatnote, schöne Zitrusaromen, feiner Butter- und Vanilleton; Körper: komplex, gute Fülle, schöne Dichte, frische Säure, ausgewogen

Weitere Informationen:
Carlos Alberto Pulenta, Mitglied einer der bedeutenden Weinfamilien Argentiniens sowie der holländische Unternehmer Meiners Pond (der heutige Alleinbesitzer) bauten zusammen das junge Weingut Bodegas Salentein auf. Von einer niederländischen Stadt stammt denn auch der Name der Kellerei. Wein, Früchte, Gemüse und Tourismus bilden die Grundlagen dieses Agrarbetriebes. Zum Weingut gehören die Fincas La Pampa, El Portillo und San Pablo, deren Geschichte zurück bis ins 17. Jahrhundert reicht und die Bodegas Callia in San Juan. Die Reben wachsen in Lagen bis auf 1’500 Meter Höhe am Fuss der Anden. Der Keller ist ein imposantes Bauwerk in Form eines riesigen unterirdischen Kreuzes. Das Zentrum der zweistöckigen Kellergänge ist wie ein antikes Forum mit Säulen angelegt. Die 25jährigen Reben befinden sich auf einer Höhe von 630 müM.

zu 100 % im Stahltank

• Chardonnay Torrontes Callia Alta 2010 CHF 11.00