(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Château l'Ermitage Muscat Vin doux 2010
- Produzent: Jérôme Castillon
- Herkunft: Midi - Languedoc-Roussillon, Frankreich
- Typ: Süssweine
- Muscat petis grains
- 15% Vol.
- 10-12°C
- 1 - 5 Jahre nach Ernte
Ideal als Aperitif, zu Foie Gras oder als Nachspeise.
Leicht Bernsteinfarben. Erinnert an gekochte Früchte: Pfirsich, Pflaume, ein Hauch von Lakritze und Grapefruit. Auf dem Gaumen feine Säure und weniger süss als andere Muscats.
Weitere Informationen:
Château l’Ermitage ist der exklusivste Erzeuger im Departement. Die überreifen Trauben sind handgepflückt, um die Konzentration der späten Ernte (vendanges tardives) zu erzielen. Die Gärung wird mit Zusatz von Weinalkohol gestoppt, damit rund 80 Gramm Zuckergehalt im Wein zurückbleiben.
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