(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Château Pomys AC 1996
- Produzent: Château Pomys
- Herkunft: Bordeaux, Frankreich
- Typ: Rotweine
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- 16-18°C
- 8. - 12. Jahr
Fleischgerichte (z.B. Rindsbraten, Kalbskotelett), Ragout, Pie
Die sortentypische Aromapalette der Rebsorte Cabernet Sauvignon prägt die Aromatik im Bouquet: Peperoni, Cassis, Leder. Es ist ein klassischer Wein, der als typischer Vertreter der Appellation St-Estèphe stehen kann. Im Gaumen zeigt er sich nach einigen Jahren der Flaschenreife von der samtigen, zugänglichen Art: mit viel Schmelz und Harmonie. So endet dieser Cru Bourgeois auch im anhaltenden Finale, das für ihn spricht.
Während 12 - 15 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut
- Château Pomys AC 1998 CHF 30.90
