Coltifredi Supertuscan Rossi Toscani IGT 2004

Passt zu Pasta in jeder Art, zu Calzone, Risotto und kräftigen Fleischgerichten und Grilladen. Wunderbar mit einem reifen Pecorino.

Kräftiges, tiefes Rubinrot. Elegante, intensive Fruchtaromen wie zum Beispiel reife Beerenfrüchte, wechseln mit den angenehmen Vanille-Aromen und Toastnoten. Kräftig-würzige Gaumenstruktur, perfekt balanciert, mit schön eingebundenem Holz und guten Tanninen.

Weitere Informationen:
Die Trauben für den Coltifredi werden von Hand geerntet und in kleinen Traubenkistchen zur Weiterverarbeitung gebracht. Nach einer rund 20 tägigen kontrollierten Gärung bei 30 °C reift der Wein für 12 Monate in Barriquen.

12 Mt. Barrique