(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Composition Reif VdT 2007
Wild, Braten, Käse
Farbe: Dichtes, dunkelviolett Bukett: Intensive Aromen nach Waldbeeren und Cassis, Tabakaromen, Vanille; Gaumen: Dicht, extraktreich und vielschichtig, Lakritze, samtige sehr gut integrierte Tannine
60% der Traubenmenge wird im Juli ausgedünnt. Ein Teil der Cabernet Trauben wird am Rebstock getrocknet. Ausbau in Barriques während 18 Monate
