(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Dôle Mouette Sélection Mövenpick 2009
Charcuterie, Terrinen und Pasteten, Rindtartar, aber auch zu Hauptgerichten von Schwein und Poulet.
Helles, leuchtendes Rubinrot. Himbeeren und Johannisbeeren im offenen Bouquet, auch etwas Efeu und eine rassige Würze. Elegant und fruchtig der Gaumen, dominiert von kleinen, roten Beeren; ein guter Gaumenfluss und eine dezente Säure zeichnen diesen Dôle aus; eine leichte Pfeffer- und Rauchnote begleiteten den Abgang.
