Don Maximiano Founder's Reserve Viña Errázuriz 2007

Ein Wein zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Braten- oder Wildgerichte, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und Käsesorten wie Gruyère, Tilsiter oder reifer Brie

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Das Lesegut wurde sorgfältig auf Sortiertischen selektiert, um den fruchtigen Charakter des Weines zu garantieren. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks. Zur Reifung wurden die Weine 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche gelegt. Für den letzten Schliff und um den typischen Charakter des Aconcagua Valleys hervor zu bringen, wurde der Cabernet Sauvignon mit geringen Mengen von Cabernet Franc, Shiraz und Petit Verdot verfeinert.