Duca d'Aragona IGT 2004

Rind- und Lammfleisch, entweder gebraten oder gegrillt, Wild, Schmorbraten, gereiften Käsen und raffinierten Gerichten der Spitzengastronomie.

schönes, leuchtendes Rubinrot mit einem orangeroten Rand. Das Bouquet ist sehr intensiv, das Aroma reintönig und der Duft delikat. Am Gaumen vereint er Wärme mit einem Anklang von Kaffeebohnen, Tabak und würzigem Eichenholz.

Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank