(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Elegance Cabernet Sauvignon / Merlot 2001
gereiftem Käse, rotem und weissem Fleisch, Wild-Spezialitäten, Eintopfgerichten
Wein mit tiefer, rot-violetter Farbe, gereifte Früchte, Cassis, Waldbeeren, Vanille, Tabak, grüner Tee, dunkle Schokolade Note. Kräftig und dennoch von ausgeprägter Raffinesse und Eleganz. Wein mit langem Abgang.
Fermentation in französischer Eiche mit anschliessendem 100%em Ausbau in neuen französischen Weinfässern (Barrique 225lt) für 18 Monate.
