Gavi Borgogno DOCG 2010
- Produzent: Fratelli Serio & Battista Borgogno
- Herkunft: Piemont, Italien
- Typ: Weissweine
- Cortese
- 12% Vol.
- 10-12°C
- 1 - 5 Jahre nach Ernte
Ein idealer Aperitif aber ebenso gut auch Begleiter zu Vorspeisen wie Vitello tonnato, Fisch- oder Fleischterrine oder Charcuterie.
Helles Gelb mit grünlicher Prägung. Feine, frische Zitrusnote im Bouquet mit blumigen Akzenten. Der Gaumen ist trocken, fein, mit lebendiger Säure. Angenehmer Abgang.
Weitere Informationen:
Die Cortese-Rebe ist seit dem 18. Jahrhundert im Piemont bekannt. Heute wächst sie vor allem in der Südwestecke, wo ihre Trauben im warmen Klima früh reifen. Gavi ist der berühmteste Cortese-Wein.1887 legte der Ritter Francesco Borgogno mit seinen wenigen Aren Reben auf dem berühmten Hügel von Cannubi den Grundstein zum Weinhaus Fratelli Serio & Battista Borgogno im Herzen von Barolo. Noch heute ist Borgogno ein Familienbetrieb, der die Tradition pflegt und Weine keltert.
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