(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Humagne Rouge AOC Les Mazots 2009
Trockenfleisch, Fleischpasteten, Poulet an Sauce mit frischen Pilzen, Gebratenes und Geschmortes, Lammgerichte, Federwildspezialitäten, halbharter Käse.
In der Nase aromatische Reichhaltigkeit, Stachelbeerenaromen. Im Gaumen schöne Struktur, ausgewogene Tannine, Gewürznoten. Lang anhaltendes, den Gaumen flattierendes Finale.
Ausbau im Stahltank.
