Jaspi Negre Montsant DO 2009

Rösti. Pasta. Gemüsegratin. Fleischgerichte (Kalb, Lamm, Rind).

Ein fruchtiger, gehaltvoller, ausgewogener und frischer Rotwein. Schwarzrot mit leichten Violettreflexen. Mittelkräftiges und recht komplexes Bouquet. Viel Frucht, vorab Beerennoten (Cassis) und etwas Steinobst (Kirsche, Sauerkirsche). Dazu leichte Dörrfrucht und etwas erdige Attribute (Humus). Im Gaumen leichte Auftaktsüsse. Sehr ausgewogen, füllig und harmonisch. Nebst den erwähnten Aromen kommt in der Rückaromatik noch eine leicht pflanzliche Note dazu (Gras). Das Degu-Team notierte einen mittellangen Abgang.

Weitere Informationen:
Coca i Fitó, einzigartige Weine einem einzigartigen Terroir. Die Bodega Coca i Fitó befindet sich im Städtchen El Masroig (Provinz Tarragona) und die treibende Kraft hinter dem Unternehmen sind die Gebrüder Toni und Miquel Coca. Die Bodega Coca i Fitó ist ein noch junges Unternehmen, das jedoch schon eine Reihe von Weinen auf den Markt bringen konnte, die den ganzen Reichtum und die Tradition der Anbaugebiete Montsant und Terra Alta mit ihrem einmaligen Klima und der Bodenbeschaffenheit in sich vereinen. Hinter der Philosophie von Coca i Fitó steckt das Ziel, die Charaktereigenschaften des Terroirs im Wein zum Ausdruck zu bringen, das bedeutet, dass stets nur die allerbesten Weinberge ausgelesen werden. Ihre Weine geniessen hohes Ansehen bei renommierten internationalen Zeitschriften wie den US-amerikanischen Magazinen ²The Wine Advocate' und ²Wine Enthusiast' und werden für ihren Variantenreichtum und die Eigenschaft gelobt, Komplexität und Einfachheit in preiswerten Produkten zu vereinen.