Johannisberg AOC Majorie 2010
- Produzent: Edmond Giroud
- Herkunft: Wallis, Schweiz
- Typ: Weissweine
- Sylvaner (Gros-Rhin)
- 12.50% Vol.
- 10-12°C
- 1 - 5 Jahre nach Ernte
Er ist ein spezieller Aperitif zusammen mit Lachsbrötchen, Schinkengipfeli oder Käseküchlein. Ideal zu Spargeln, Melone mit Rohschinken oder Waldpilzen an Rahmsauce.
Mittleres Gelb mit grünlichen Reflexen. Intensives Bouquet nach Pfirsich, Ananas und Honig. Am Gaumen konzentriert und kraftvoll mit rassigem Finale.
Weitere Informationen:
Die Rebsorte Sylvaner hat ihren Ursprung in Transsylvanien, von wo sie via Deutschland und Rheintal ins Wallis gelangte. Hier lebte sie sich so gut ein, dass sie 1871 auf „Johannisberg“ umgetauft wurde, eine exklusiv für das Wallis reservierte Appellation. Der Sylvaner fühlt sich wohl auf kiesigen, trockenen Böden, auf Schuttkegeln wie auf harten Schieferböden. Er ist eine robuste und widerstandsfähige Pflanze, die sich sowohl für den Rebbau am Stickel als auch am Draht gut eignet.
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