(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Johannisberg Primus Classicus AOC 2008
- Produzent: Caves Orsat
- Herkunft: Wallis, Schweiz
- Typ: Weissweine
- Sylvaner
- 8-10° C
Als Aperitifwein, Spargeln, See- und Flussfische, rohes Fleisch, Sauerkraut, Geflügelbrust, Fisch an Sauce, Wels in Brühe, Halbweichkäse.
Das Bukett verströmt sofort die sorteneigenen Duftnoten, die Birnen, weisse Früchte und Röstmandeln erwähnen. Im Gaumen zeigt sich der Wein voluminös, geschmeidig, vollmundig und gut strukturiert, mit angenehmen Bittermandelaromen. Eine schöne, tiefgründige Ausgewogenheit mit beachtlicher Mineralität.
Aus der Rebsorte Sylvaner, die man seit 1870 auch im Wallis findet. Gewächs der ersten Reifeepoche.
