Juan Gil Silver Label Jumilla DO 2009

Ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder pikanter Pasta

Jugendliches Dunkelrot. Expressives Bouquet, viel Würze, Blütenduft, rote Frucht und Holznoten. Im Gaumen sehr kräftig und füllig, vollmundig, noch jugendliche und etwas wilde Tanninstruktur. Wieder schöne, für Monastrell typische Würznoten. Schöne Länge!

Weitere Informationen:
80-100 jährige Reben

Handernte. Die Trauben werden abgebeert und vergären in Stahltanks. Nach 25 Tagen wird gepresst, der Jungwein kommt in französiche Barriques, wo er 12 Monate reift.