(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
La Tour Blanche Assemblage de cépages blancs Vaud AOC 2010
- Produzent: Château La Tour Blanche
- Herkunft: Waadt, Schweiz
- Typ: Weissweine
- Chardonnay, Blauburgunder (weiss gepresst) und Grauburgunder
- 13% Vol.
- 9-12°C
Ideal zu Vorspeisen, Gemüse- oder Fischterrinen, Pasteten, Aufschnitt, Süss- oder Salzwasserfischgerichten, Meeresfrüchten, weissem Fleisch und einem Teller Hobelkäse.
Auge: Brillante, goldgelbe Robe; Nase: Fruchtig und elegant; Gaumen: Trocken, kräftig und lebhaft, mit schöner Säure; Finale: Harmonisch und ausgewogen
Das Traubengut wird sorgfältig selektioniert und einer minutiösen Vinifikation unterzogen. Zum Teil in kleinen, neuen Eichenfässern ausgebaut.
