(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
LE BINE RIPASSO Valpolicella Classico Superiore DOC 2009
Kann bestens ein gesamtes italienisches Menü begleiten. Hervorragend zu Risotto mit Pilzen oder Chicorée, Pasta-Gerichten und Fleisch von Poulet bis Lamm.
Ein Valpolicella der Spitzenklasse, der regelmässig mit 2 Bicchieri im Gambero Rosso geehrt wird. Dunkles Rubinrot mit eleganten, komplexen Fruchtaromen in der Nase. Rund, voll und mit langem Abgang.
Dieser Classico wird mit den Amarone-Trester gekeltert. Damit gewinnt er an Fülle und Komplexität. Der Ripasso wird während 12 Monaten in 50hl slovenischen Eichenfässern ausgebaut.
