(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Los Pinos, do/mo 2008
Einfacher und ehrlicher Roter, ideal zu Tapas und anderen Häppchen.
Sattes, jugendliches Rot. Jugendlich würziges Bouquet, erinnert überrraschenderweise an Pinien (Pinos)! Mittlere, ausgewogene Struktur, zartes, feines Tannin, würzige und beerige Noten im Abgang.
Temperaturkontrollierte Gärung im Stahl – und Betontank. Kurzer Ausbau im Tank mit gezielter Sauerstoffzufuhr.
