(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Mas de Can Blau, do/mo 2006
ideal zu würzigen Fleischgerichten, wie zum Beispiel grillierte Lammkoteletts.
Sehr dichtes, dunkles Rot. Edles und komplexes Bouquet, neben dunkler Frucht auch feines Holz, Tabak und Kräuternoten erkennbar.Im Gaumen sehr füllig und voluminös, mächtige aber weiche Struktur, Gerbstoff noch etwas trocknend, wiederum schöne Frucht . Edler Wein für spezielle Gelegenheiten, steht erst ganz am Anfang seiner Genussreife.
Weitere Informationen:
sehr alte Reben von Carignan und Grenache
Von Hand geerntet und selektioniert, Ausbau in Barriques.