(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Merlot del Ticino DOC Selezione d'Ottobre 2009
Teigwaren, Pilzrisotto, Aufschnitt, rotes Fleisch gegrillt oder an Sauce, Hartkäse, Ziegenkäse, Bergkäse.
Auge: Leuchtend rubinrote Robe; Nase: Exquisite Aromenpalette, fruchtig-frisch; Gaumen: Harmonische Struktur, perfekt ausgewogen; Finale: Angenehm lang anhaltendes Finale, abgerundet, komplex
Kurze Gärperiode bei kontrollierter Temperatur, Ausbau im Stahltank
