(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Merlot du Valais AOC Barrique 2008
Wildgerichten, rotem Fleisch,Rindsschmorbraten mit Polenta, sowie zu Käse.
Leuchtendes Dunkelrot. Eine leicht herbe Nase mit schönen Frucht- und Gewürzkomponenten. Im Gaumen elegant, geschmeidig mit Gewürznuancen. Gut eingebundenes Holz und angenehme Tannine. Ein dichter kraftvoller Wein der spannend bleibt – bis zum Finale.
Tempraturkontrollierte Gärung in INOX Edelstahltanks, Ausbau im Barrique während 18 Monaten.
