Merlot South Eastern Australia 2009

Vorspeisen, jede Gelegenheit oder einfach mit Freunden.

Violette Farbe In der Nase Duft von reifen Pflaumen und australischen Gewürzen. Im Gaumen weich, füllig, fruchtig mit weichen Taninen

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Im Jahre 1957 wanderten Filippo und Maria Casella, die Gründer der Casella Wines, von Sizilien nach Australien aus. In der Kleinstadt Yenda, im Süden des New South Wales, erwirbt Filippo Casella 1965 eine Farm mit Weinreben. Nach einigen Jahren, während denen er die Trauben seiner Farm an lokale Kellereien verkaufte, entschied er sein Wissen über die Weinherstellung selber anzuwenden. So entstand 1969 die Kellerei Casella Wines, was der Beginn einer einmaligen Erfolgsgeschichte war. Das Anwesen umfasst mittlerweile eine Grösse von 43 Fussballfelder und die Leistung der Abfüllanlage entspricht 36'000 Flaschen Wein pro Stunde, was die schnellste Abfüllanlage für Wein weltweit ist. Der Erfolg wurde vor allem dank der erfolgreichen Marke [yellow tail] möglich. Von allen Weinen, die Australien in die ganze Welt exportiert, kommen 21% aus der Kellerei Casella Wines. Heute arbeitet im erfolg- reichen Familienunternehmen mittlerweile auch die dritte Generation mit.