Merlot Vin de Pays d'Oc 2010

Paella. Gemüsegratin. Fleischgerichte (Schwein, Rind, Lamm). Hartkäse.

Ein gehaltvoller, nachhaltiger, fruchtiger und ausgewogener Rotwein. Granatrot mit leichten Violettreflexen. Mittelkräftiges Bouquet. Im Degu-Team wurden die beerigen Noten (Brombeere, Himbeere) als eher dominierend notiert, dann folgten Steinobst (Kirsche, Pflaume), Dörrfrucht (Erdbeermarmelade) , leicht pflanzlich/blumige Attribute (Grüner Paprika, Rose) und ein Hauch Röstaroma (Toastbrot). Im Gaumen leicht süsslicher Antrunk, dann folgt ein noch leicht präsenter Gerbstoff. Insgesamt aber füllig und harmonisch. Wiederholt die Aromen in der Rückaromatik präzise. Mittellanger Abgang.

Weitere Informationen:
Das Jahr 1991 ist der Beginn der Erfolgsgeschichte von Badet-Clément und Les Jamelles. Das Ehepaar Catherine und Laurent Delaunay begann im Languedoc-Roussillon die vornehmlich auf Rebsortenreinen Weinen basierende Linie Les Jamelles der Vins de Pays d'Oc zu produzieren. Mittlerweile hat sich Badet-Clément zu einer der erfolgreichsten französischen Exportkellereien gewandelt. Die Originalität und die Qualität der Les Jamelles-Weine wird kontinuierlich von der internationalen Fachpresse und den internationalen Wettbewerben gewürdigt.

• Merlot Vin de Pays d'Oc 2009 CHF 10.00