Molignon AOC 2010

Hors d' Oeuvres, Süsswasserfisch, einheimischer Käse oder Apéritif. Ein Traum zu zarten Eglifilets mit zerlassener Butter und Mandelsplittern.

Brillante Farbe mit goldenen Reflexen. Die sonnenverwöhnte Ernte zeichnet sich durch viel Volumen und eine zurückhaltende Säure aus. Die Frucht der alten Rebstöcke bringt ein edles Bouquet mit einer mineralischen Note hervor, das auch an Dörrobst erinnern mag. Im Gaumen zeigt der Molignon Reife und Ausgeglichenheit.