Monastrell Denuño Jumilla DO 2004

Wild, rotes Fleisch, Eintöpfen und gereifter Käse

Farbe: elegantes Kirschrot; Bouquet: intensiv, Röstaromen, schöne Würze, rote Früchte; Körper: ausgeglichen, schöne Struktur, samtene Tannine, geschmeidig, anhaltend.

Weitere Informationen:
Im Jahr 2002 erwarb die Familie Rodriguez-Albendea die Finca Omblancas in Jumilla (Provinz Murcia). Für ihr Weinprojekt gewannen sie den international erfahrenen, aus dem Bordeaux stammenden Önologen Patrick Rabion. Die neue Weinkellerei, mit einer Kapazität von 600 Tonnen Trauben, wurde 2005 eingeweiht.

temperaturkontrollierte Gärung, Reifung während fünf Monaten in französischen Eichenfässern