Monastrell Yecla DO 2010

Lasagne. Polenta. Pilzgerichte. Fleischgerichte (Schwein, Rind, Lamm). Käseplatte.

Ein gehaltvoller, nachhaltiger, fruchtiger und ausgewogener Rotwein. Rubinrot mit Violettreflexen. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Fruchtcharakter, der von beeriger Frucht (Brombeere, Heidelbeere) angeführt wird. Dazu kommen Dörrfrucht und etwas Steinobst. Leichte Würze und Röstaromatik komplettieren den Aromenfächer. Im Gaumen im Antrunk leicht süsslich, dann etwas saftige Säure und noch leicht adstringierender Gerbstoff spürbar. Das Degu-Team taxierte den Wein aber insgesamt als füllig strukturiert und harmonisch. In der Rückaromatik kommt noch eine leicht pfeffrige Würze dazu. Mittellanger Abgang.

Weitere Informationen:
Vinnico Export ist ein spanischer Weinproduzent und Weinexporteur mit Sitz im malerischen Dorf Javea in der Provinz Alicante. 1996 wurde Vinnico von Nicholas ''Nico'' Hammeken aus Dänemark gegründet. In verschiedenen Regionen Spaniens, werden konsequent beste Rebparzellen mit über 40-jährigen Rebstöcken selektioniert. Die Trauben, alle von Hand gelesen, werden von einem Team junger Oenologen in den entsprechenden Regionen verarbeitet. Unter dem Label ''Flor de Montgó'' entstehen authentische, kräftige und moderne Weine. Mittlerweile werden über 12 Mio. Flaschen in die ganze Welt verkauft.