Montepulciano d'Abruzzo DOC "Indio" 2007

Grill- und Wildgerichte, reifer Käse. Mit zunehmender Reife fast ein Meditationswein.

Farbe: Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Bukett: Intensive Aromen von Kirsche, Pflaumen, Lakritze. Angenehm würzig, harmonisch eingebundenes Vanillearoma. Kaffee- und Schokoladenoten, balsamisch. Gaumen: Dicht, kräftiger Körper, Fruchtnoten, samtiges dichtes und gut eingebundenes Tannin, langes, elegantes Finale. Fazit: Reflektiert mit grosser Originalität den Stil des Ursprungsgebietes und des Weingutes wieder. Äusserst interessante Preisrelation.

Handlese und Handselektion des Traubengutes. 10 Monate Ausbau in Barriques aus Allier-Eiche. Keine Filtration. 6 Monate Flaschenlagerung vor dem Verkauf.