(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
N°1 - Cuvée E. Obrist Chardonne Lavaux AOC 2010
- Produzent: Obrist
- Herkunft: Waadt, Schweiz
- Typ: Weissweine
- Gutedel (Chasselas)
- 12.50% Vol.
- 10-12°C
Aperitifwein, jedoch auch ein ausgezeichneter Begleiter zu Fischterrinen, Seefischgerichten, weissem Fleisch, einer Käseplatte oder traditionellen Käsegerichten wie Fondue und Raclette.
Auge: Strahlendes Blassgelb; Nase: Frische, zarte Aromen von Trauben und Früchten mit weissem Fruchtfleisch; Gaumen: Kräftiger Körper mit typischem Charakter, Rasse und Eleganz; Finale: Ausgewogen, mit langem Abgang und Klasse
Gärvorgang teilweise in Holz-, teilweise in Inox-Behältern. Der biologische Säureabbau wurde gestoppt und ein kleiner Anteil in Barriques ausgebaut.
