Navaherreros Tinto DO 2008

Kräftige Rindfleisch- und Lammgerichte, Schmorbraten, würzige Halbhart- und Hartkäse

Dieser Garnacha ist anders oder untypisch für Spanien und erinnert mehr an einen jungen Burgunder. Das Bouquet erinnert an Kirschen, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen setzt sich dieser filigrane Eindruck nahtlos fort. Der Wein fliesst dezent fruchtig über die Zunge und das Finale überrascht mit leichten Menthol-Noten. Hier herrscht die pure Eleganz. Man muss diese Weine einfach probieren, um ihre Einzigartigkeit wirklich erfassen zu können!

Vinifiziert in Chromstahltanks, Zement-Eiern oder Barriquefässern je nach Potential der Lage und des Jahrgangs und so lange wie nötig...