(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Nebbiolo d'Alba Vigna Carzello 2007
Aus der Einzellage "Carzello" ensteht ein mächtiger Nebbiolo. Vielschichtige Nase geprägt von dunklen Früchten und Gewürznoten. Im Gaumen schöne Struktur, mit einem weichen Abgang.
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Endlich konnte Edoardo Sobrino den neuen Weinkeller im Untergeschoss seines Wohnhauses fertigstellen. Er ist grosszügig angelegt und erlaubt einen optimalen Arbeitsablauf. Die Weine von Edoardo zählen zu den schwereren Kalibern, erntet er doch seine Trauben immer als einer der Letzten in seinem Gebiet. Um einen möglichst natürlichen Wein zu keltern, verzichtet er auf jegliche Zusätze ausser einem Minimum an Schwefel.
- Nebbiolo d'Alba Vigna Carzello 2008 CHF 22.00