Nèprica Tormaresca IGT 2009
aller Art von Fleisch- und Pastagerichten.
Sehr dunkle Farbe. In der Nase reich an Duftnoten von roten und schwarzen Beeren, etwas Unterholzaromen, im Gaumen satt, anfänglich rund, dann kernige Tannine, mit einem mittleren Abgang.
Weitere Informationen:
1998 erwarb die Familie Antinori die Azienda Tormaresca. Antinori ist zwar nicht das erste und sicher auch nicht das letzte bedeutende italienische Weinhaus, das in grossem Stil im aufstrebenden Süden Italiens investiert, doch ist es der Florentiner Familie gelungen, mit den Weinen von Tormaresca in unglaublich kurzer Zeit ein bewundernswert hohes Qualitätsniveau zu erreichen. Dies ist zweifellos ein Verdienst von Antinoris «Hausönologen» Renzo Cotarella, der die perfekten äusseren Bedingungen wie Böden und Klima meisterhaft umzusetzen weiss.
Die Trauben stammen aus den Grundbesitzen in den Gebieten von Minervino Murge (Bari) und San Pietro Vernotico (Brindisi). Sie werden separat gelesen, in Stahltanks vinifiziert und anschliessend assembliert.
