Neuburger 2006
- Produzent: Tinhof
- Herkunft: Burgenland, Österreich
- Typ: Weissweine
- 100% Neuburger
- 9-11°C
Idealer Speisebegleiter für klassische Österreichische Spezialitäten: Wiener Schnitzel, Martinsgansl, aber auch Teigwaren, helles Fleisch und natürlic
Farbe: gelbgrün; Bouquet: Ananas, Zitrusaromen; Körper: lebendige Struktur, füllig mit Biss, angenehm am Gaumen.
Weitere Informationen:
Erwin Tinhof schloss an sein Landwirtschaftsstudium an der Universität für Bodenkultur in Wien ein Semester an der Universität von Montpellier sowie ein Praktikum an einem der renommiertesten Weingüter Südfrankreichs an (Mas de Daumas Gassac). 1990 pachtete er von seinem Onkel 6,5 ha Weingärten. Geprägt durch die idealen klimatischen Vorraussetzungen dieses Landstrichs befinden sich seine Weingärten in den besten Lagen von Eisenstadt. Heute bewirtschaftet Erwin Tinhof 11 ha Rebfläche, natürlich naturnahe, ohne Insektizide und Herbizide und ohne künstliche Düngung. Bepflanzt sind diese Weingärten mit zum Großteil 15 bis 45 Jahre alten Rebstöcken traditioneller, fast rein österreichischer Sorten.
Stahltankgärung
