(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Nobler Blauer Vin de Pays 2009
diversen Fleischgerichten, Grilladen, Weich- und Hartkäse
Die Trauben wurden erst im Spätherbst geerntet und teilweise in Kisten angetrocknet. Dies verleiht dem Wein eine reiffruchtige Note sowie einen gehaltvollen und komplexen Körper. Durch den Ausbau im alten Holzfass hat dieser Rotwein seine Tannine zur vollständigen Reife gebracht.
Teilweises Antrocknen des Traubengutes, Vergärung im Chromstahltank, Lagerung im grossen Holzfass
- Nobler Blauer Vin de Pays 2010 CHF 18.00
