NOBLES CÉPAGES Eminence 2009

Gutbürgerliche Küche, warme Wurstwaren, Schweinskoteletten und –braten, Brathähnchen, kaltes Roastbeef, Lammvoressen

Robe: Hübsches Purpurrot; Nase: Expressif. Duftet nach Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren; Gaumen: Fruchtiger Ansatz, einfache Struktur, schöne Ausgewogenheit zwischen Frucht und Länge

Farbextraktion während 8 bis 10 Tagen, mit Temperaturerhöhung auf 28 Grad während 2 bis 3 Tagen. Vollständiger biologischer Säureabbau