(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Pecorino Bianco IGT Casale Vecchio Farnese M.O. 2010
- Produzent: Farnese Vini Ortona
- Herkunft: Abruzzen, Italien
- Typ: Weissweine
- Pecorino
- 13% Vol.
- 10-12°C
- 2-3 Jahre
Vorspeisen, helles Fleisch, Fischsuppe, gegrillter Fisch, Käse
Auge: Strohgelb mit Grünreflexen; Nase: Aromen nach weissem Fruchtfleisch, speziell Birne. Die balsamischen Noten bringen die hohe Qualität vom Holz; Gaumen: als erstes zeigt er die gute Struktur. Die Rundung stammt von der malolaktischen Fermentation. Die Buttergefühle tangieren die Frische des Weines dank seiner guten Ausgewogenheit nicht. Im Abgang intensiv und anhaltend.
3 Monate in Barriques
