Petite Sirah Jardine 2009

Steak, Rindsfilet, grilliertes Lamm und Schweinefleisch, Brasato, kräftige Pastagerichte, reife Bergkäse

Duftige Aromen von Pflaumen, Himbeeren und getrockneten Kirschen, Noten von getrocknetem Salbei und würzigen Barriquearomen. Am Gaumen wunderbar weich im Auftakt mit reifen Pflaumen und schwarze Kirschen, im Finale edle Hölzer wie Zeder und süsse Eichen Komponenten, dunkle Schokolade, geröstete Nüsse, zeigt seine füllige weiche und volle Textur, unterstützt durch reife Tannine mit stützender Säure bis ins lange Finale.

16-monatiger Ausbau in 50 % neuen französischen Eichenbarriques