(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Pinot Nero DOC 2009
milden Fleischgerichten, Ente, Fasan
Intensive Farbe mit leicht violetten Nuancen; der Duft nach Pflaumen, Kirschen und Pfeffer wird durch Noten von Eiche und Rauch dezent unterstrichen und abgerundet; im Mund wirkt er geschmeidig und finessenreich, die Gerbstoffe sind weich und dicht.
während 12 - 15 Monaten in Barriques, später in grossen Eichenfässern und danach weitere 5 - 10 Monate in der Flasche.
