Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC Hofstätter M.O. 2008

rote Fleischsorten, Lamm, Geflügel und Wild

Auge: tiefes Rubingranatrot; Nase: typische Noten nach Unterholz, Beeren und Sauerkirschen, reif und süss; Gaumen: warm, harmonisch, rund facettenreich. Ein grosser Wein von internationalem Niveau mit ausdrucksstarkem Körper, der sein großes Potential nach einer weiteren 1-2 jährigen Flaschenlagerung noch besser entfalten kann.

12 Monate in kleinen Holzfässern, nach der Assemblage weitere 12 Monate in grossen Holzfässern und anschliessend Flaschenreifung von 12 Monaten