(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Pinot Noir Spätlese SELECTION PIERRE AOC Schaffhausen-Hallau 2008
Dunkles Fleisch, Grilladen, Wild, Braten.
Diese fruchtige Spätlese zeigt ausdrucksvolle Noten des Hallauer Terroirs: Die tonhaltigen Kalkböden bringen komplexe, vollmundige, aber trotzdem samtige Pinot Noirs hervor.
Spät nach der Haupternte von Hand gelesen, profitierten die gesunden Trauben noch von den letzten Sonnenstrahlen des herrlichen Herbstwetters, bevor sie schonend vinifiziert und ausgebaut wurden.
