Porto Reserve Tawny

Käse (z.B. höhlengereifter Emmentaler, Gruyère surchoix, Blauschimmelkäse), Gänseleberterrine, Nüsse, Milchschokolade

In der Nase zeigt sich eine vielschichtige Aromapalette: Dörrfrüchte, eingemachte aber auch frische Früchte sowie Noten von Karamell und Gewürzen. Die samtige, weiche Struktur, die Frucht sowie der gehaltvolle Körper vereinen sich zu einem Ganzen, das typisch für einen klassischen Portwein ist. Im Finale, das anhält und sich ausgewogen präsentiert, offenbart dieser Porto seine Klasse und seine Stärken.

Die Kelterung erfolgt in so genannten Lagares (offene Betontanks), anschliessend während sieben Jahren in traditionellen Eichen-, Kastanienholzfässern (Pipes) mit einem Fassungsvermögen von 550 Litern ausgebaut