(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Prosecco Brut Treviso DOC Ombra
- Produzent: Vallis Mareni
- Herkunft: Trentino, Italien
- Typ: Weissweine
- Prosecco, Assemblage mit einer kleinen Menge Verdiso und Perera
- 11% Vol.
- 5-7°C
Ideal zum Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch, Meerfrüchten, Krustentieren und zu speziellen Gelegenheiten.
Auge: Blassgelbe Robe, durchflutet von einem beständigen Perlage; Nase: Intensiv fruchtig, sehr fein, blumig, leicht nach Äpfeln duftend; Gaumen: Trocken und süffig, weich und ausgewogen; Finale: Kräftige, fruchtige Aromenpalette im Abgang
Gärung ohne Schalen bei kontrollierter Temperatur, Ausbau nach der Charmat-Methode
