(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry
- Produzent: La Farra di Nardi & Figli
- Herkunft: Veneto, Italien
- Typ: Schaumwein
- 100% Prosecco
Apéritif, geräucherter Lachs, Meeresfrüchte, Weissschimmelkäse und Frischkäse, leichte Desserts und Cremen, zum Frühstück für Morgengeniesser
Mittleres Hellgelb, Im Duft einladend fruchtig mit feiner Honig-undGebäck-note, Am Gaumen weich, sehr frisch und ausgesprochen fruchtig mit Aromen von Apfel, Pfirsich, und Orangenblüten, elegant mit feiner Perlage, sehr bekömmlich zu jeder Tageszeit
Weissweinbereitung mit weicher Pressung, die Gärung erfolgt langsam im Zeitraum von ungefähr 15 Tagen bei einer auf 18 Grad geregelten Temperatur, danach Lagerung bei niedrigen Temperaturen im Stahltank. Die Schaumweinbereitung erfolgt nach der Charmat-Methode, die für junge, feine und bukettreiche Weine angewandt wird.
